Dicas

Não coma lendo ou vendo televisão. A distração faz com que você abuse das quantidades.

Mantenha na geladeira saladas higienizadas e legumes congelados. Assim não dá preguiça de preparar uma refeição leve.

Modere a quantidade de molhos, como mostarda e catchup. Eles são riquíssimos em calorias e pobres em nutrientes.

Resista a receitas com molhos brancos, Eles são encorpados com creme de leite, farinha de trigo e até mesmo com maionese. Portanto, aumentam, e muito, as calorias.

Troque sorvetes ao leite pelos sorvetes à base de frutas, sem leite, como uva, limão, abacaxi, tangerina, morango e maracujá.

Louca por um docinho? Frutas em calda preparadas em casa apresentam baixo valor calórico – contanto que você não exagere na quantidade de açúcar.

Abuse do forno para economizar no óleo. Tempere peixes, carnes, aves e legumes, embrulhe em papel-alumínio e asse.

O alimento refogado é quatro vezes menos calórico do que o frito. E mais: superaquecido, o óleo também libera acroleína, substância que dificulta a digestão e pode ser tóxica.

Cheque os ingredientes dos ditos “sanduíches naturais” se conter muita maionese escondida no meio do atum ou frango e da cenoura ralada, não coma!