40 – Evite frituras
O alimento refogado é quatro vezes menos calórico do que o frito. E mais: superaquecido, o óleo também libera acroleína, substância que dificulta a digestão e pode ser tóxica.
O alimento refogado é quatro vezes menos calórico do que o frito. E mais: superaquecido, o óleo também libera acroleína, substância que dificulta a digestão e pode ser tóxica.