Biscoitinhos Light de Aveia – 1 unidade = 35 kcal

Ingredientes:
– 1/2 colher (chá) de fermento biológico em pó
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 3 ovos
– 150g de margarina light
– 1/4 xícara (chá) de aveia fina
– 1/2 colher (sopa) de canela-da-china em pó
– 8 colheres (chá) de adoçante em pó
– 1/2 xícara (café) de rum

Modo de preparo:
Bata a margarina com a aveia, a canela em pó e os ovos, até ficar cremoso. Junte o fermento e a farinha de trigo. Coloque a massa no saco de confeitar e faça os biscoitinhos em uma forma grande já untada. Asse em forno pré-aquecido e moderado (180°C). Assim que dourar, misture o adoçante e o rum. Fure com um palito e derrame sobre os biscoitinhos.