Farinha de Berinjela

Como fazer farinha de berinjela
O rendimento da receita é de 100g
1 – Lave 1 kg de berinjela com casca
2 – Corte em fatias e arrume-as em uma fôrma
3 – Leve ao forno até que fique ressecada
4 – Retire e triture no liquidificador ou processador até virar pó
5 – Guarde em local fresco ou na geladeira
Dicas de uso da farinha de berinjela
Use 20 g ao dia (1 colher de sopa) da farinha de berinjela salpicada sobre sua receita de macarrão, omelete, sucos detox ou sopa